После 13 недель беременности больше не нужно принимать фолиевую кислоту. Но необходимо продолжать прием добавок с витамином D или начать, если вы еще этого не сделали. Рекомендуемая доза – 10 микрограммов (мкг) витамина D в день. Это особенно важно в период вынашивания ребенка и кормления грудью.
Вы можете получить много других необходимых витаминов из свежих фруктов и овощей. Старайтесь съедать пять порций их ежедневно отдельно либо в составе различных блюд. Вы можете попробовать есть сырые овощи в качестве закуски или добавлять в салаты.
Вы также можете принимать поливитамины во время беременности. Обычно это покрывает необходимое количество витамина D, но добавка не заменяет сбалансированное питание, которое включает в себя большое количество фруктов и овощей. Они содержат много других питательных веществ, которые помогут сохранить здоровье вашего ребенка.
Готовить овощи лучше на пару, запекать в духовке или микроволновой печи, а не кипятить и не пережаривать их. Это сохранит как можно большее количество питательных веществ.
Почему железо важно во время беременности?
Этот микроэлемент помогает вырабатывать эритроциты для вас и растущего ребенка. Вы можете столкнуться с анемией, если у вас недостаточное его количество. Поэтому старайтесь есть богатую железом пищу ежедневно.
Мясо, птица и рыба являются хорошими его источниками. Организм наиболее эффективно поглощает железо из этих продуктов.
Вы также можете получить железо из растительных источников, включая чечевицу, листовые зеленые овощи, хлеб из непросеянной муки и сухие завтраки (о наличии его в хлопьях можно узнать из информации на этикетке). Организм будет больше усваивать железа из пищи, если его одновременно с продуктами, содержащими витамин C.
Чай и кофе могут мешать его усвоению, поэтому лучше не пить их во время еды.
Врачи подчеркивают важность правильного питания в период с 13 по 16 неделю беременности. В этот период формируются ключевые органы и системы плода, поэтому рацион будущей матери должен быть разнообразным и сбалансированным. Специалисты рекомендуют включать в меню больше свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, а также источников белка, таких как рыба, мясо и бобовые.
Важно следить за достаточным потреблением кальция и железа, что способствует здоровому развитию костной системы и предотвращает анемию. Врачи также акцентируют внимание на необходимости пить достаточное количество воды и избегать избыточного потребления сахара и соли. Правильное питание не только поддерживает здоровье матери, но и создает оптимальные условия для роста и развития малыша.
Примеры вкусных и полезных рецептов для 13-16 недель
Обед: Рулет из клюквы и мягкого сыра с кресс-салатом
Кресс-салат и клюква являются отличными источниками витамина C.
Читайте также:
Ингредиенты
- 1 горсть сушеной клюквы;
- 2 столовые ложки нежирного сливочного сыра или творога;
- 1 тортилья из нескольких видов злаков (при отсутствии – лаваш);
- горсть кресс-салата;
- помидоры черри.
Приготовление
Время подготовки: пять минут
Смешайте клюкву и сливочный сыр вместе. Разложите поверх тортильи и положите кресс-салат сверху. Сверните и подайте с помидорами черри и стаканом клюквенного сока.
С 13 по 16 неделю беременности женщины начинают осознавать важность правильного питания для здоровья как своего, так и будущего ребенка. Многие отмечают, что в этот период у них появляется больше энергии, и они стремятся улучшить свой рацион. Врачи и диетологи рекомендуют увеличивать потребление фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и белка. Женщины делятся, что стараются избегать обработанных продуктов и сахара, осознавая, как это влияет на их самочувствие. Некоторые отмечают, что в это время у них могут возникать новые предпочтения в еде, а также отвращение к определенным продуктам. Важно помнить о достаточном потреблении жидкости и витаминов, особенно фолиевой кислоты, которая играет ключевую роль в развитии плода. В целом, многие будущие мамы чувствуют, что правильное питание помогает им лучше справляться с изменениями в организме и готовиться к материнству.
Полдник: Шотландские блины с черникой
Шотландские блины – вкусная закуска, а черника увеличит количество поступающего витамина C.
Ингредиенты
- 2 шотландских блинчика (вы можете купить их в большинстве крупных супермаркетов);
- черничное варенье или мед;
- горсть черники;
- нежирная сметана (крем-фреш).
Приготовление
Время подготовки: пять минут
Смажьте шотландские блины небольшим количеством черничного джема или жидкого меда. Поместите несколько ягод черники поверх блинов. Наслаждайтесь приготовленным блюдом сразу же, при желании с небольшим количеством сметаны. Если вы не любите чернику, замените ее малиновым вареньем или свежей малиной.
Ужин: Открытый пирог с тофу и мускатной тыквы
Блюдо можно хранить в холодильнике пару дней. Тофу является отличным источником железа и кальция. Это блюдо также богато бета-каротином, который необходим для здоровой иммунной системы. Продукты рассчитаны на четыре порции.
Ингредиенты
- 250 г готового песочного теста;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 крупно нарезанный лук;
- 1 большая мускатная тыква;
- 200 г тофу;
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки;
- черный перец;
- 1 гранат.
Приготовление
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: около часа 15 минут
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Вычистите тыкву и разделите ее пополам вдоль. Поместите в форму для выпечки, сбрызните ее небольшим количеством масла и поставьте в духовку. Запекайте, пока она не станет мягкой, что займет от 30 до 40 минут.
- Раскатайте тесто, чтобы оно соответствовало форме круга около 20 см. Слегка обжарьте лук в масле до размягчения.
- Когда тыква станет мягкой, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем выскрести мякоть в большую миску. Разомните мякоть тыквы в пюре и добавьте лук, петрушку и тофу. Приправьте черным перцем.
- Выложите смесь в тесто и выпекайте 25 минут.
- Достаньте блюдо из духовки и посыпьте зернами граната. Чтобы легко извлечь зерна граната, разрежьте его посредине и над чашей ударьте каждую половину скалкой или чашкой. Семена должны высыпаться. Снова поставьте блюдо в духовку и готовьте еще 10 минут.
- Подавайте в горячем виде или при комнатной температуре с кресс-салатом, апельсином молодым картофелем.
Вопрос-ответ
Что нужно есть на 16 неделе беременности?
13 – 16 недели беременности. В это время организму требуется повышенное количество калорийной белковой пищи. Именно сейчас завершается формирование скелета малыша внутри вас. Молоко, творог, кефир, нежирный сыр – важнейшая часть вашего рациона.
Что нужно есть на 13 неделе беременности?
Начинается повышенная потребность организма ребенка в белках и витаминах. В ежедневном рационе должны быть мясо или рыба (в отварном или тушеном виде), молочные продукты, особенно творог, яйца. Не забывайте об овощах, фруктах, зелени.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на разнообразие рациона. Включайте в свое питание фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белки и здоровые жиры. Это поможет обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами для здоровья как матери, так и ребенка.
СОВЕТ №2
Не забывайте о достаточном потреблении жидкости. Вода играет важную роль в поддержании гидратации и помогает предотвратить запоры, которые могут возникнуть в этот период. Стремитесь выпивать не менее 8-10 стаканов воды в день.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем железа в вашем рационе. Включайте в меню продукты, богатые железом, такие как красное мясо, бобовые, шпинат и орехи. Это поможет предотвратить анемию, которая может возникнуть во время беременности.
СОВЕТ №4
Ограничьте потребление кофеина и сахара. Избыточное количество этих веществ может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Постарайтесь заменить кофе на травяные чаи и выбирайте натуральные сладости, такие как фрукты.
